Let’s talk Fashion: Wie geht nachhaltiger Modekonsum?

Das Entsetzten war gross, als im Oktober 2017 bekannt wurde, dass der schwedische Konzern H&M neuwertige unverkaufte Kleidung verbrannt hatte. Auch wenn das Modehaus dies mit verschiedenen Ausflüchten zu  begründen versuchte – die Kleidungsstücke seien mit Chemikalien verseucht gewesen –, bleibt fragwürdig, weshalb ein Textilhersteller Kleider produziert, die ungetragen in einer Verbrennungsanlage enden. Wie können solche extreme Ressourcen-Verschwendungen und die damit verbundene Umweltbelastung, welche die Fast-Fashion-Industrie verursacht, künftig verhindert werden? “Let’s talk Fashion: Wie geht nachhaltiger Modekonsum?” weiterlesen

Trendkompost: Dumplings mit Tofu

Kürzlich habe ich mir beim Gang in den Bio-Laden wieder einmal einen Tofu von Engel gegönnt. Wusstest ihr das die Tofurei Engel bereits seit 1981 besteht und somit die älteste Tofuproduktionsstätte der Schweiz ist? Für ihre  Sojaprodukte mit feinster Struktur setzt Engel auch heute noch auf traditionelle, schonende handwerkliche Fertigung – die daher auch seinen Preis hat. Verarbeitet habe ich die kleine Delikatesse zu Dumplings mit einem warmen Papaya-Salat – scharf und frisch!

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Let’s talk Fashion: Stilvolle Auftritte und unglamouröse Abgänge

Der Jahreswechsel steht vor der Türe: Die Perfektionisten unter euch haben also noch zwei Tage Zeit, sich das perfekte Silvester-Outfit zusammen zu stellen, und jene, die das Jahr gemütlich abschliessen möchten, können die grössten modischen Highlights nochmals Revue passieren lassen – und ihr neues oder aufgefrischtes Wissen anschliessend gleich in einem Quiz testen 🙂

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Lieblinge der Woche: Hirschleder und ein Herz aus Holz

All I want for Xmas is you, you and you!  Zwei  Wochen ist es schon wieder her, seit die Blickfang in Zürich über die Bühne ging – und das Wort Bühne ist hier ganz und gar nicht übertrieben! Der grösste Designevent der Schweiz wurde erstmals mit einer Design Night eingeläutet, welcher die vielen tollen Designobjekte in einem noch etwas glamouröseren Licht erscheinen liessen.  “Lieblinge der Woche: Hirschleder und ein Herz aus Holz” weiterlesen